AIPÓ D'AGUA

Nome científico;
Apium australe Thouars

Família: Apiaceae.

Sinônimos botânicos;Apium.

Outros nomes populares: aipo-d'água, aipo-doce, aipo-do-rio-grande, aipo-dos-pântanos, ápio, celeri, salsão.

Constituintes químicos:
Supõe-se que os componentes sejam os mesmos da espécie similar A. graveolens (apiosídeo, limoneno, selineno, eudesmol, sedanolídeo, anidrido sedanólico; açúcares, manitol, pentosanas, ácidos glicérico, glicólico, málico, tartárico, fumárico, cumárico, caféico, ferúlico, químico, xiquímico; flavonóides (apiína), cumarinas (sesilina, isopimpenelina e appigravina), guaiacol, fenol cristalizado, sesquiterpenos, ácido palmítico, óleo resina).

Propriedades medicinais: - raiz e semente: estomáquica, aperitiva, vulnerária, diurética e anti-hidrópica; - folha: resolutiva, peitoral, depurativa, expectorante, febrífuga, antiinflamatória, tônica, antiartrítica, anti-reumática, carminativa, emenagoga (salada), excitante, antiescorbútica, alcalinizante, antitérmica, antiasmática, antianêmica.

 Indicações: - folhas e sementes: afecções febris, asma úmida, bronquite, bronquite asmática, catarro pulmonar, colite, contusões, disenteria, ferimentos, gonorréia, gota, hepatite, laringite, litíase vesicular, nefrite, retenção de urina, úlceras de difícil cicatrização; - raiz: cálculos do fígado, icterícia. 

Parte utilizada: raízes, preferencialmente frescas, folhas e sementes.

Contra-indicações / cuidados: não deve ser utilizada por pessoas portadoras de inflamações renais e diabéticos, sob a forma de saladas.

Efeitos colaterais:

Modo de usar: - infusão de 1 colher das de sopa de raízes ou folhas verdes por litro d'água. Tomar 3 xícaras ao dia; - infusão ou decocção de 30g de folhas em 1 litro de água. Tomar 1 xícara 3 vezes ao dia (disenteria, colites e anemias).
Para a bronquite asmática, adoçar com mel e tomar diariamente pela manhã, em jejum. - infusão ou decocção de 25g de raiz ou sementes em 1 litro de água. Tomar 1 xícara 3 vezes ao dia:
Laringite e bronquite; - suco das folhas: 1 xícara ao dia, dividida em 3 a 4 vezes:
Nefrite, hepatite, afecções febris; - pó das raízes secas e moídas: polvilhar 2 vezes ao dia sobre úlceras rebeldes; - cataplasma em ferimentos e contusões: aplicar 2 vezes ao dia a folha sobre a região afetada; - infusão ou decocção a 2,5%. Tomar 50 a 200ml/dia; - extrato fluido: 1 a 5ml/dia; - tintura: 5 a 25ml/dia. - elixir, vinho ou xarope: 20 a 100ml/dia. - pecíolo carnoso e as raízes carnosas são utilizados em saladas; - as folhas desidratadas e pulverizadas, são excelente condimento.

Obs.: o consumo regular reduz a eliminação de potássio do organismo, sendo indicado principalmente para atletas.

 Algumas espécies do gênero: Apium.