ACEROLA

Nome científico; Malpighia glabra L.
Família:Malpighiaceae.
Sinônimos botânicos;Malpighia biflora Poir., Malpighia fallax Salisb., Malpighia glabra var. acuminata A. Juss., Malpighia glabra var. antillana Urb. & Nied., Malpighia glabra var. guatemalensis Nied., Malpighia glabra var. lancifolia Nied., Malpighia glabra var. typica Nied., Malpighia glabra var. undulata (A. Juss.) Nied., Malpighia lucida Pav. ex A. Juss., Malpighia lucida Pav. ex Moric., Malpighia neumanniana A. Juss., Malpighia nitida Mill., Malpighia oxycocca var. biflora (Poir.) Nied., Malpighia peruviana Moric., Malpighia punicifolia L., Malpighia semeruco A. Juss., Malpighia undulata A. Juss., Malpighia uniflora Tussac.
Outros nomes populares:cereja-das-Antilhas, cereja-de-barbados,
Nome em outros idiomas:acerola (ing), cereza de Antilles (esp), cerise d'Antilles (fr), ciliegia di Antilles (ital.), acerola (alem.), Antilles cherry, Barbados cherry, cereso, cerezo, escobillo, health tree, huesito, Puerto Rican cherry, West Indian cherry.
Constituintes químicos:ácido ascórbico (2-4%); ácido l-málico; ácido pantotênico; betacaroteno; carboidratos; caroteno; dextrose; frutose; hesperidina e outros bioflavonóides; limoneno; mucilagem; niacina; proteínas 4 g%, pró-vitamina A; riboflavina; rutina, sais minerais (ferro, cálcio 12 mg %, flúor 11 mg%, fósforo, magnésio, potássio, sódio); sucrose; tiamina; vitamina B6; Vitamina C (1- 5 g/100 mL).
Propriedades medicinais:adstringente, antianêmica, antidiarréica, antiescorbútico, antifungal, antiinflamatória, aperiente, cicatrizante, mineralizante, nutritiva, vitaminizante.
Indicações: afecções da vesícula biliar, afecções do fígado; afecções pulmonares, anemia; auxiliar em tratamentos do fígado ou disenterias; carência de vitamina C, cicatrização de feridas; diabetes, dieta de lactentes, crianças e adolescentes, de gestantes e nutrizes e de pacientes desnutridos, convalescentes e em processo de desgaste físico; diminuir a ocorrência de doenças infecciosas e de dores musculares e articulares; disenteria; estomatite, fadiga, gravidez, gripes, hemorragias nasais e gengivais; hepatite virótica, infecção bucal, irritabilidade, melhorar o sistema imunológico; perda de apetite; poliomielite, previnir debilidade, resfriado, reumatismo, stress, tuberculose pulmonar, varicela. Como fitocosmético: hidratante capilar e condicionador capilar, protetor contra infecções. Pesquisas indicam o ácido escorbútikco contra o envelhecimento celular graças à sua ação antioxidante e sequestrante de radicais livres. Os sais minerais da acerola lhe oferecem a propriedade remineralizante em peles cansadas e estressadas. As mucilagens e proteínas são responsáveis pelas ações de hidratação e condicionamento capilar.
Parte utilizada: fruto.
Contra-indicações / cuidados:não encontrados na literatura consultada.
Efeitos colaterais:não encontrados na literatura consultada.
Modo de usar:Ao natural, como alimento, ou sob a forma de suco, 1 copo três vezes ou 4 vezes ao dia;Como ingrediente para a fabricação de geléias, marmeladas, compotas, licores e sorvetes;No enriquecimento vitamínico do suco de outras frutas;Na fabricação de cremes e loções para a pele e xampus para os cabelos;Fitocosmético: pós, cápsulas gelatinosas moles e duras, comprimidos e pastilhas;2 a 5% em xampus. 5 a 10% em cremes e loções.
Algumas espécies do gênero:Malpighia.